Помидоры несут опасность

В США зарегистрировано 167 случаев заболевания сальмонеллезом, как проинформировал Центр по контролю и профилактике заболеваний. Два из них зафиксировано в Западном Айдахо.

После интервьюирования всех заболевших сальмонеллезом чиновники пришли к выводу, что причиной заболевания являются большие помидоры, которыми насыщены все рестораны и магазины. Все пострадавшие заболели в период между серединой апреля и концом мая. В этой связи наложены предупреждения на многие виды томатов на территории США. Остается загадкой, как вирус попал в овощи, если большая часть производства томатов контролируется со стороны государства.

Однако главный менеджер Брулима по продуктам питания заявил, что в сложившейся ситуации безопасными к употреблению остаются гидропонные помидоры, то есть те, которые выращены в питательной среде без почвы, так как возможность попадания в готовый продукт вредных веществ при таком выращивании минимальна.

Источник: www.hydroponics-today.com