Грядки

Стоит ли гоняться за новомодными сортами томатов?
Теперь что ни год, то каждая агрофирма стремится заманить побольше наивных покупателей свой семенной продукции и выбрасывает на продажу десятки новых сортов. От такого обилия огородники впадают в азарт и начинают заниматься коллекционированием красивых пакетиков. Потом, естественно, оказывается, что большую половину этих всех семян им сажать просто таки некуда – теплицы-то у наших огородников отнюдь не резиновые.

Но это еще пол-беды. Хуже оказывается то, что среди десяти новых видов почему-то пять оказываются ничем не отличаются от других, прошлогодних. Вот и поди разберись – либо просто в этом году фирма назвала старый сорт другим именем и продает его в два раза больше, как новинку.  Новинки-то покупают лучше. Толи правда он очень похожий. А, как говорит реклама, если нету разницы – зачем платить больше?

Почему бы нам не обратить внимание на проверенные годами, старые и урожайные сорта томатов, которые стоят копейки, на вкус хороши и по урожайности зачастую не уступают современным модным новинкам.

Взять, например, такой томат, как «Бычье сердце». Этот вид выращивают по всей планете уже сотню с лишним лет. В ассортименте любой уважающей себя европейской фирмы, торгующей семенами, присутствуют семена томатов «Бычье сердце». И ведь не зря получил он такое распространение и такую популярность, ой не зря. До сей поры по вкусовым качествам с этим томатом тягаться могут буквально единицы.

Да, путем скрещивания и селекции за сотню лет были получены сотни более устойчивых к заболеваниям и сотни более урожайных. Но вот по вкусу как был «Бычье сердце» одним из лучших сортов помидоров, так он и остался. Чудеса, не правда ли? А ведь помимо вкуса у этого помидора есть и второй немаловажный плюс – он очень красивй. Если даже вы до сих пор не выращивали томаты сами, то наверняка на рынке замечали эти помидоры – крупные, сердцевидные, розово-красные, с сахаристой ароматной мякотью. Но вот беда – хранятся такие плоды недолго. Поэтому-то в промышленных теплицах их не выращивают – не лежат они месяцами на прилавке, портятся. И в супермаркете их не встретишь.

Но ведь нам-то не надо их хранить месяцами. Вырастили да и съели. Если вырастили так много, что не съели – заготовили впрок. Мариновать целиком такие плоды конечно не получится, а вот на сок да на всякие кетчупы и соусы они будут вполне хороши. Но лучше всего, конечно, употреблять их в свежем виде. Салатик с сорванным только сегодня с куста «Бычьим сердцем» украсит обед любого гурмана.

Вот и подумайте, а стоит ли бегать сломя голову в поиске помидорных новинок, ведь есть старые проверенные и заслуженные. И они часто ничуть не хуже.

Участок для посадки чеснока должен иметь плодородную почву и в меру увлажненную, а в остальном подготовка почвы точно такая же, как и для выращивания лука.

Херсонские арбузы традиционно считаются визитной карточкой нашего степного края. Начиная со второй половины лета, за этими сочными ягодами тянутся караваны машин со всех регионов Украины, ближнего и дальнего зарубежья. Ведь сладкий арбуз – не только и не столько лакомство. Это вкуснейший диетический продукт, широко применяемый в лечебном питании.

Сельдерей — это одно из удивительнейших растений, которое можно посадить на огороде! Дело в том, что сельдерей действительно ценная культура, у которой можно использовать все — это семена, корнеплоды, черешки, листья. Например картошка эти не может похвастаться, у которой съедобны только клубни. Также сельдерей радует содержанием полезных микроэлементов, необходимые организму человека: эфирное масло, белки, углеводы, витамины Е и К, цинк, железо, магний. Особенно сельдерей богат органическим натрием — это значит, что растение способно заменить пищевую соль! 
Теперь о непосредственно о выращивании культуры... Для выращивания наиболее лучше подойдут такие сорта сельдерея: «Есаул», «Егор», «Албин». У этих сортов больший потенциал, и корнеплоды их вырастают от 300 до 1000 грамм (все это конечно будет только при хорошей агротехнике, уходе). А от старые сорта «Яблочный» и «корневой грибовский» выращивать не рекомендуется, зря труды потратите, эти сорта образуют корнеплоды гораздо меньшего размера. Что касается места посадки сельдерея — это должно быть солнечное место, почва должна быть нейтральной по степени кислотности, т.е на торфяной почве. Сельдерей не нужно сажать вблизи картофеля, и удобрять свежим навозом не нужно.
Рассаду сельдерея нужно высаживать через 1,5-2 месяца после посева, тогда когда у рассады сформируются пять листочков, или тогда, когда вы начинаете сеять свеклу. Перед пересадкой кустики поливают, и обрезают слишком длинные корни. Сажают сельдерей на 30 см друг от друга, а расстояние между рядами должно равняться 40 см.
Уход за сельдереем не трудный, и заключается в поливе, рыхлении (рыхлить почву нужно обязательно после полива), окучивании, подкормках. Подкармливают сельдерей всего 2 раза — после 2-х недель после посадки рассады, и потом еще раз делается подкормка через три недели. Подкармливают культуру минеральными удобрениями, раствором птичьего помета или коровяка. Корнеплоды обычно начинают созревать к началу августа, впрочем об этом вам скажут листья сельдерея, если их кончики желтоватые — значит созрели.