микрозелень

Дмитрий Денисов писал(а):
Kay писал(а):... засеял 20 грамм гречихи. Посмотрим, что выйдет
Если коричневая - ничего не выйдет.

.

Сейчас для веганов-сыроедов, очень большой выбор злаков на проращивание. Зеленая гречиха один из самых популярных у них продуктов. Думаю найти зеленую гречку при желании труда не должно составить.

Сообщение **Kay** » 08 янв 2017, 10:21

Почему?

Kay писал(а):Почему?

Ну как бы жареные семена редко выживают, но может и есть шанс 1 к 1000, что попадется недожаренная

Конкретно гречку пропаривают при высокой температуре, заем сушат и охлаждают. Этим добиваются увеличение срока годности, но к сожалению делая её полностью мертвой.

Kay писал(а):Почему?

Почему зеленую - или почему не выйдет ?

Потому что коричневая - термобработанная (т.е. примерно так же, как и белый шелушеный рис).
Так что прорастать там уже нечему.
А зеленая - это живое зерно, пригодное для посева.
С некоторыми другими семенами, продающимися в магазинах - то же самое (например лущеный горох).
Так что надо либо покупать (килограммовыми упаковками, иначе разоритесь на мелких фасовках) в магазинах для садоводов (но уточнять, не обработано ли зерно химикатами, или не дражировано ли оно) - либо в супермаркетах (но там уже следует самому соображать, какое зерно живое, а какое убитое).
Однако, лущеность - еще не стопроцентный признак нежизнеспособности .... например лущеные зерна подсолнуха или тыквы, продающиеся в супермаркеах, тоже могут быть жизнеспособными .... но могут и не быть .... т.е. следует уточнять (живые, обжаренные, сушеные) у продавцов.

.

Сообщение **Kay** » 08 янв 2017, 11:13

ААА понятно про что вы))))
Да я в курсе про то, что крупы обработаны, как раз и покупал семена как сидерат, просто только гречиха и попалась, остальное только люцерна и газоны(((.

Сообщение **Kay** » 08 янв 2017, 11:19

Вроде как-то клевер и горчицу еще встречал...

Ну, кроме клевера и горчицы еще полно всяких семян ...
Так что, следует иметь в виду.

А также, как уже говорилось ранее - следует иметь в виду, что лучше предпочесть нелущеные семена.
Потому что хотя и исчезает надобность в усиленной промывке и чистке урожая - зато на первый план вылезает проблема большого процента битого зерна и (в частности по этой же причине) низкой всхожести.

.

Pavel52 · Сообщение **Pavel52** » 11 янв 2017, 16:33

Извините что вклиниваюсь в середину беседы.
У меня тоже встал вопрос о сертификате соответствия на микрозелень.
Выложенные сканы не открываются. Будте добры выложить еще раз.

Огромное спасибо

Дык а тут вроде никто сканы сертификатов не выкладывал ...

.

timofeich · Сообщение **timofeich** » 11 янв 2017, 17:19

А действительно. У меня вот тоже встал уже вопрос по поводу документов. Товарищи, более опытные, просвятите пионеров) Какие сертификаты нужны? нужен ли уголок потребителя? Сэс и т.д. Заранее благодарю.

Сообщение **apekhtashev** » 11 янв 2017, 18:02

http://www.rospromtest.ru/content.php?id=14
Перечень товаров подлежащих обязательной сертификации

timofeich · Сообщение **timofeich** » 02 фев 2017, 23:06

Товарищи, уповаю на вашу помощь) кто в курсе, подскажите, пожалуйста, какой сорт редиса дает розоватый, либо красный росток??(либо иной вариант) кто какой сорт свеклы использует?? Какой сорт краснокачанной капусты вы выбрали? Еще интереса горчица(есть ли у нее варианты интересной зелени, а не чисто зеленый вариант) или в принципе любое решение, относительно интересной цветовой микрозелени? с редиской я в тупике..4 сорт и все ростки чисто зеленые. Заранее благодарю за информацию!)

timofeich писал(а):... какой сорт редиса дает розоватый, либо красный росток??(либо иной вариант)

Тимофеич, "иной вариант" - это светло-синий шо ли ?

Или в полосочку ?
Или ваще триколор ?

.

timofeich · Сообщение **timofeich** » 04 фев 2017, 21:00

Дмитрий Денисов писал(а):
timofeich писал(а):... какой сорт редиса дает розоватый, либо красный росток??(либо иной вариант)
Тимофеич, "иной вариант" - это светло-синий шо ли ?
Или в полосочку ?
Или ваще триколор ?

.

ну светло синий не втречал а вот темный верояно) а Вы просто интересуетесь или располагете инфой?

;-)

Ян Яныч

timofeich писал(а):Товарищи, уповаю на вашу помощь) кто в курсе, подскажите, пожалуйста, какой сорт редиса дает розоватый, либо красный росток??(либо иной вариант) кто какой сорт свеклы использует?? Какой сорт краснокачанной капусты вы выбрали? Еще интереса горчица(есть ли у нее варианты интересной зелени, а не чисто зеленый вариант) или в принципе любое решение, относительно интересной цветовой микрозелени? с редиской я в тупике..4 сорт и все ростки чисто зеленые. Заранее благодарю за информацию!)

красный стебель редиса- дайкон розовый блеск
кк капуста- любой сорт подходит
горчица-при правильном спектре свечения вся дает частично красный цвет

Фото