Ну я вообще не великий специалист в области кокоса. Сам то его использовал пару раз. Производителей вообще не знаю.
Это скорее мои наблюдения.
Брал когда-то кокосовый субстрат в маленьком пакике. Там чего-то 1 или 2 литра, что ли было или и того меньше. Стоило всё удовольствие 60 руб. Или 70. Точно не помню...
Так вот выглядел он волокнами. Или волосами, если можно так сказать. Представляете себе сам кокос (плод). Вот он волосатый. И вот его кожуру перерабатывают. Бьют его бьют, потом мнут, мнут, потом опять бьют, как я понимаю, потом теребут, прокатывают, потом опять, ну вобщем, думаю как-то так. Процесс скорее всего долгий, потому не дешёвый. Наверное можно погуглить, если интересно.
В результате получаются кокосовые волосы. Очень хорошо виден НОВЫЙ качественный волосяной субстрат у товарища IPF в теме "Вот и мои растишки". Щас найду даже
http://gidroponika.com/forums/topic2646.html#p23598
У меня был несколько хуже по качеству. Однако было видно, что он новый, просто какой-то недоделанный. Не всё было превращено в волосы и попадались щепки кокосовые.
Потом идет цикл выращивания. Скажем томат или перец. У меня был мандарин. За которым не следил и он в конце концов отдал концы.
Когда стал пересыпать субстрат обнаружил его изменения.
Волоса сильно поредели и подтлели и стали ломкие, а не эластичные, как в начале. Щепы развалились на более мелкие. Цвет изменился с коричневого на коричнево-чёрный. И стал очень похож на то, что у Вас насыпано в стаканах.
Однако он всё еще довольно пышный, т.е. воздухо-водопроницаемый, хотя уже и не такой, как был вначале. Но процесс гниения(или скорее тления, ферментации) не остановить. Он чем-то схож с процессом образования сфагновых торфов, однако сфагновые культуры более бактерицидны, потому перерабатываются дольше.
Так вот, как писал уважаемый бизнесмен
http://gidroponika.com/forums/topic-t10 ... tml#p29984
некоторые научились после 1-го цикла выращивания стерилизовать и разфасовывать отработанное волокно.
Полагаю, что именно такое Вы и купили.
Насчёт выбора, думаю лучше всего не на производителе заморачиваться, а достаточно хорошо осматривать, трогать, если пакет не прозрачный и вовсе не брать. Ну если на ощупь не уверены, хотя думаю и на ощупь можно понять. Я бы поступил так.
Но Вы особо сейчас не расстраивайтесь и не заморачивайтесь на эту тему. Режимы поливов всё равно, независимо от качества субстрата следует привести в некоторое оптимальное состояние. Ваш субстрат, думаю послужит еще. Не стоит сейчас ничего пересаживать, искать, покупать. Считайте, что Вас поставили в такие не самые простые условия, а Вы должны справиться и обязательно получить урожай преодалевая эти и другие трудности.
У меня например вообще торф. Он еще более плотный, влагоёмкий и сложный.
упоминал вроде , ну да ладно 
Это факт.
. Алексей не могли бы вы проконсультировать меня про кокос , возможно качество напрямую зависит и от производителя ? , кстати свой брикетик на 7 литров покупал за 80 рубчиков (производителя не помню) этикетку выкинул , поймите меня правильно - раньше и не попадалось на прилавках такого субстрата а тут нашёл , а вот опыта то не хватило определить что не качественный . Может подскажите как должен выглядеть кокос на самом деле , был бы вам очень признателен 
