Салат горчит

Салат, лук, петрушка, укроп, пряные травы и пр.
Ответить
nusa
Интересующийся
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 29 авг 2010, 18:33

Салат горчит

Сообщение nusa » 01 окт 2010, 20:10

Подскажите почему салат может горчить?

Аватара пользователя
Tigrik
Администратор
Сообщения: 2924
Зарегистрирован: 03 янв 2010, 15:37
Откуда: Планета Гидро
Контактная информация:

Салат горчит

Сообщение Tigrik » 01 окт 2010, 20:33

А какой сорт салата?
Выращивание земляники (клубники) на гидропонике http://gidroponika.com/content/category/18/95/426/
Калькулятор для расчета питательного раствора http://gidroponika.com/forums/topic802.html

nusa
Интересующийся
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 29 авг 2010, 18:33

Re: Салат горчит

Сообщение nusa » 01 окт 2010, 20:57

мама-мия
Вложения
DSC007221.JPG
Такой вырос 23.09.10
DSC007111.JPG
Такой был 1.09.10

Аватара пользователя
Tigrik
Администратор
Сообщения: 2924
Зарегистрирован: 03 янв 2010, 15:37
Откуда: Планета Гидро
Контактная информация:

Салат горчит

Сообщение Tigrik » 01 окт 2010, 23:24

Листовой раннеспелый сорт: от всходов до технической спелости 35-40 дней. Розетка полупрямостоячая, диаметром 25-30 см. Крупные веерообразные листья с волнистым краем и слегка пузырчатой поверхностью. Консистенция — нежная, маслянистая — покоряет своим тонким вкусом. Масса одного растения 200-300 г. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте с весны до осени. Устойчив к цветушности.

Есть мнение, что горчит переросший салат.
Выращивание земляники (клубники) на гидропонике http://gidroponika.com/content/category/18/95/426/
Калькулятор для расчета питательного раствора http://gidroponika.com/forums/topic802.html

biolight
Агробиолог
Сообщения: 969
Зарегистрирован: 20 мар 2008, 05:09
Контактная информация:

Салат горчит

Сообщение biolight » 02 окт 2010, 04:21

Вообще, горчинка свойственна некоторым видам салата. Это новые сорта не горчат.
Еще пишут что эта горечь полезна для желудка :)
И она более ощущается, когда растения испытывают нехватку во влаге, как и написала Tigrik :)

Аватара пользователя
sharovskaya
Зелёный друг
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 17:42
Откуда: Днепропетровск

Салат горчит

Сообщение sharovskaya » 06 янв 2011, 00:11

Тот салат, который я у себя на окне выращивала, тоже был с горчинкой, вот только название сорта не помню.
Кстати, из одного растения попадались и более, и менее горькие листья.

Ответить

Вернуться в «Зелень»